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Lundi 14 mai
Terrine de Campagne
Suprême de Poularde
Tomate et Pomme Pont Neuf
Soupe de Fruits |
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Mardi 15 mai
Salade de Coeur de Palmier
Pennes à la Rabiata
Île Flottante |
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Mercredi 16 mai
Soupe Glacée
Rôti de Boeuf, Jus au Madère
Pommes Purée
Ananas au Sirop |
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Jeudi 17 mai
Assiette de Crudités
Bouchée à la Reine, Frites, Salade
Opéra |
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Vendredi 18 mai
Caviar d’Aubergine
Steak d’Espadon à la Plancha
Riz
Pomme au Four |
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Samedi 19 mai
Chèvre Frais
Escalope de Volaille
Pâtes Fraîches
Coupe tout Chocolat |
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Dimanche 20 mai
Macédoine de Légumes
Rumsteck Grillé
Pommes Grenailles
Tarte |
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Lundi 21 mai
Tartare de Légumes
Pétales de Canard
Poêlée de Légumes Forestières
Mousse au Chocolat |
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Mardi 22 mai
Fêta et Olives Noires
Confit de Porc
Gâteau de Macaroni
Fromage Blanc au Fruits Rouges |
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Mercredi 23 mai
OEuf à la Russe
Sauté de Veau Marengo
Pommes Rösti
Banane au Chocolat |
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Jeudi 24 mai
Salade Coleslaw
Tagliatelles à la Carbonara
Tarte au Citron |
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Vendredi 25 mai
Potage Minestrone
Cassolette Méditerranéenne
Crème Renversée au Caramel |
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Samedi 26 mai
Terrine de Légumes
Brochette de Volaille
Sauce Béarnaise, Pommes Purée
Assiette de Fruits Frais |
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Dimanche 27 mai
Verrine
Blanquette de Veau
Pommes Noisettes
Gâteau de Semoule |
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Lundi 28 mai
Tranche de Jambon Cru et Roquette
Steak Grillé, Frites, Salade Verte
Tarte |
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À choisir dans «Pour commencer», «Les Spécialités Gourmandes» et «Les Gourmandises». |
